- nước - 1 ly
- bột - 21/2 Glass
- đường trắng - 1 st. một thìa
- muối - 1 muỗng cà phê
- men - 11/2 muỗng cà phê
- lòng đỏ trứng - 1 miếng
- nước - 1 st. một thìa
Đặt 1 chén nước, bột mì, đường, muối và men vào máy sản xuất bánh mì theo thứ tự do nhà sản xuất khuyến cáo. Chọn cài đặt và nhấp vào nút Bắt đầu. Khi chu trình hoàn tất, đặt bột vào tô mỡ, quay để phủ từ tất cả các bên. Che và để nó mọc ở nơi ấm áp trong 30 phút, hoặc cho đến khi nó tăng gấp đôi. Bột đã sẵn sàng nếu dấu ấn vẫn còn khi chạm vào. Di chuyển bột. Trên bề mặt có bề mặt nhẹ, gấp một hình chữ nhật 16x12 inch. Cắt bột làm đôi, tạo ra hai hình chữ nhật 8x12 inch. Gấp chặt từng nửa bột, bắt đầu từ phía 12 inch. Đặt cách nhau 3 cm trên tấm nướng dầu mỡ. Làm cho vết rạch sâu mỗi 2 inch. Che và để cho nó tăng ở một nơi ấm áp trong 30-40 phút, cho đến khi nó tăng gấp đôi về khối lượng. Làm nóng lò đến 375 độ F (190 độ C). Trộn lòng đỏ trứng với 1 muỗng canh nước, bôi dầu lên trên các ổ bánh. Nướng trong 20 - 25 phút trong lò nướng nóng hoặc cho đến khi vàng nâu.
Phục vụ: 12