- Dầu canola - 1/4 chén
- bột yến mạch - 1 ly
- bột - 1 ly
- đường - 1/2 chén
- nam việt quất - 1 ly
- bột nở - 2 muỗng cà phê
- soda - 1/2 muỗng cà phê
- muối - 1/4 thìa cà phê
- bạch đậu khấu - 1/2 thìa cà phê
- sữa chua - 3/4 Cup (không béo)
- gừng - 1/4 chén (xắt nhỏ)
- trứng - 2 miếng
Làm nóng lò đến 170 độ. Nhẹ dầu món nướng, rắc bột. Đặt miếng yến mạch trên một tấm nướng và nướng cho đến khi vàng nâu và sự xuất hiện của hương vị, khoảng 10 phút. Xay mảnh trong một bộ xử lý thực phẩm. Đặt trong một bát lớn, thêm bột mì, đường, bột nở, soda, muối và bạch đậu khấu. Khuấy. Trong một bát riêng biệt, trộn với nhau sữa chua, bơ và trứng với một đánh trứng. Tạo một rãnh ở giữa hỗn hợp bột và đổ hỗn hợp trứng. Thêm quả nam việt quất và gừng. Đặt hỗn hợp ở dạng đã chuẩn bị, san bằng bề mặt bằng thìa cao su. Nướng khoảng 50 phút. Kiểm tra bánh sau 30 phút và phủ bằng giấy nhôm, nếu nó bị tối quá nhanh. Để nguội trong 10 phút trong mẫu, sau đó lấy ra khỏi khuôn và để nguội hoàn toàn. Cắt và phục vụ.
Phục vụ: 8