Pie with chicken Thin lavash từ lâu đã trở thành một thành phần phổ biến để nấu một loạt các món ăn: cuộn với nhồi, shawarma và thậm chí cả bánh nướng. Trong trường hợp sau, bà chủ có rất nhiều ưu điểm: không gây rối với thử nghiệm, tiết kiệm thời gian, và bánh mì pita trong một chiếc bánh tương tự như một loại bánh nướng rất ngon. Những chiếc bánh như vậy có thể được nướng với cả đồ ngọt và đồ ăn nhẹ. Những chiếc bánh nướng nguyên bản nhất với sự kết hợp, chúng được phục vụ nóng như một món ăn thứ hai, kết hợp các loại rau tươi và rau thơm tươi. Chiếc bánh được làm mát bằng cách nhồi nhét phức tạp có thể được sử dụng cho đồ ăn nhẹ hoặc đi trên đường.
Thành phần:- Lavash mỏng 3 chiếc.
- Kem chua 250 g
- Kefir 0,5 muỗng canh.
- Tiêu đen mặt đất 1 nhúm
- Cà ri 0,25 muỗng cà phê.
- Paprika ngọt mặt đất 0,25 muỗng cà phê.
- Trứng gà 2 chiếc.
- Ức gà 1 cái.
- Cà rốt 1 cái.
- Hành 1 pc.
- Pho mát cứng 100 g
- Trứng gà 3 chiếc.
- Tươi thì là 5 g
- Pho mát cứng 100 g
- Đậu Hà Lan đóng hộp 250 g
- Bước 1 Chuẩn bị lavash và các thành phần cho rót: kem chua, kefir, trứng, gia vị. Đối với 3 loại điền, chúng ta sẽ cần: ức gà, cà rốt, hành tây, trứng luộc, phô mai, đậu xanh đóng hộp.
- Bước 2 Chuẩn bị nước sốt bằng cách trộn kem chua dày, kefir, trứng, tiêu, cà ri và ớt bột.
- Bước 3 Cho lần đầu tiên làm đầy, ức gà, thái nhỏ và đặt nó vào chảo chiên với hành tây thái nhỏ và cà rốt nghiền trên một vắt lớn. Mang đến sự sẵn sàng (việc làm đầy không nên khô) và mát mẻ.
- Bước 4 Để làm đầy thứ hai, đun sôi trứng, thái mỏng cho họ, grate pho mát cứng trên một vắt thô, cắt thì là - trộn tất cả mọi thứ.
- Bước 5 Cho thứ ba điền, pho mát grated được trộn với đậu xanh đóng hộp.
- Bước 6 Hình thức rộng rãi (tôi có 26x6) để mỡ với dầu và vystelit một tờ bánh mì pita. Nếu pita là rất lớn, bạn có thể xé một số của nó, nhưng các cạnh nên treo bên ngoài hình thức. Lây lan tất cả các lavash, bao gồm cả các cạnh treo, với nước sốt chuẩn bị.
- Bước 7 Đặt lavash thứ hai, cũng có smeared với nước sốt của nó, trên một đáy để đẻ ra nhồi từ thịt gà với rau. Các cạnh của bọc lavash trên trên điền, đặt nếp gấp đồng nhất. Trong một không gian không đầy lavash, đặt các mảnh, rách từ tờ khác, cũng bôi nhọ chúng với nước sốt.
- Bước 8 Đặt các loại bỏ ra khỏi pho mát, trứng và thì là, bao gồm với các cạnh của lavash dưới, cũng thêm bit vào những nơi không rõ ràng.
- Bước 9 Phân phối thứ ba của đậu Hà Lan và pho mát trong bánh mì pita.
- Bước 10 Xé lá còn lại thành từng miếng, nhúng chúng vào nước sốt và đặt chúng trên toàn bộ bề mặt, hoàn toàn bao phủ đầy. Nếu nước sốt vẫn còn, bạn có thể đổ nó từ trên cao. Đặt bánh trong 40 phút trong lò, làm nóng trước đến 180 ° C.
- Bước 11 Đặt bánh đã sẵn sàng vào một món ăn, cắt thành nhiều phần, ăn nóng với rau tươi và rau xanh hoặc rau trộn.