- thịt bò - 250 gram
- muối - 1 hương vị
- hạt tiêu đen - 1 Để hương vị
- dầu thực vật - 1 st. một thìa
- ớt ngọt đỏ - 1 miếng
- hành tây đỏ - 1 miếng
- lúa hoang - 250 gram
- Thyme - 1 chụm
Rửa sạch thịt, khô nhẹ và cắt thành khối nhỏ. Mùa với muối và hạt tiêu. Thịt bò chiên trong dầu nóng. Cắt hạt tiêu thành khối nhỏ, gọt hành tây và cắt thành vòng, thêm vào thịt và tiếp tục nấu trong khoảng 5 phút. Đun sôi gạo hạt dài hoang dã trong nước sôi muối. Trộn gạo với phần còn lại của các thành phần, mùa với thyme. Trang trí với cây xanh.
Phục vụ: 2