- bột - 250 gram
- bột nở - 4 muỗng cà phê
- dầu thực vật - 5 st. thìa
- nước khoáng - 250 ml
- nước trái cây - 400 ml
- semolina - 2 Nghệ thuật. thìa
- đường - 1 st. một thìa
- trái cây - 500 gram
Để chuẩn bị một chiếc bánh nạc ở nhà, chúng tôi sẽ cần: 1. Hai dạng dầu. 2. Bột phải được rây đều qua rây cùng với bột nở. 3. Thêm đường, dầu thực vật, nước vào bột. Tất cả đều hỗn hợp: bột sẽ trở nên dày đặc không đáng kể (để so sánh - một chút kem chua dày hơn, nếu bột quá dày - thêm một ít nước). 4. Bột được chia thành hai phần. Chúng tôi bật lò, nhiệt độ là 180 độ, thời gian là khoảng 30 phút. Chúng tôi nướng hai cái bánh. 5. Chuẩn bị nước sốt: đổ nước vào nồi, thêm đường và bột báng. Tiếp tục khuấy đều, đun sôi. Sau khi nước sôi sôi, hãy loại bỏ chảo ra khỏi lửa và để kem nguội. 6. Chúng tôi đặt một cái chảo với kem trong một bát nước lạnh và với sự giúp đỡ của một máy trộn, chúng tôi đánh bại nó thành mousse. 7. Chúng tôi thu thập các bánh: lấy bánh, nếu muốn, ngâm nó với xi-rô (ví dụ, từ đào đóng hộp), mỡ với mousse. Đặt một lớp trái cây. Che bằng nút chai thứ hai. Đó là tương tự như vậy bôi trơn với mousse và trang trí với các loại trái cây. Chúng tôi đặt bánh ở nơi lạnh, thấm kem. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 6