- một gói bơ không muối - 1 miếng (cắt thành miếng lớn)
- sô cô la đắng - 180 gram (thái lát)
- đường - 1 1/2 chén
- trứng - 3 miếng
- ca cao - 1/4 ly
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- bột - 1/2 chén
Làm nóng lò đến 170 độ. Để lót một món nướng vuông với giấy giấy da, để lại một tán nhỏ từ mọi phía. Đun chảy bơ và sô cô la trong một cái bát chịu nhiệt, đặt nó trên một cái chảo nước sôi, khuấy cho đến khi mịn. Loại bỏ từ nhiệt và thêm đường. Cho trứng vào một lúc, ca cao và muối. Thêm bột và trộn đều. Đổ bột vào khuôn. Nướng trong 35 đến 40 phút. Để nguội một chút trong mẫu, khoảng 15 phút. Chiết các loại bánh ra khỏi khuôn, loại bỏ giấy da và để nguội hoàn toàn trên lò. Cắt thành 9 ô vuông. Bánh có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong 3 ngày.
Phục vụ: 9