Cà chua đóng hộp tiêu

Giữ cà rốt trong 5 phút trong nước sôi trước khi cho vào bình. P Thành phần:

• cà chua - 2,5 kg
• ớt cay - 1 miếng
• ớt ngọt - 4 miếng
• hạt tiêu đen - 10 miếng
• đậu Hà Lan ngọt - 6 miếng
• gốc cây mùi tây - 2 miếng
• cà rốt - 2 miếng
• tinh chất acetic - 4 muỗng cà phê (80%)
• nước - 1 lít (thành phần cho nước xốt :)
• muối - 20 gram
• đường - 30 gram

Hướng dẫn

Giữ cà rốt trong 5 phút trong nước sôi trước khi cho vào bình. Đặt tất cả các loại gia vị và rau trong một bình 3 l, thêm giấm và đổ nước xốt (trộn trước tất cả các thành phần cần thiết). Sau đó khử trùng phôi trong khoảng 15 phút. Lưu trữ ở nơi tối, mát mẻ.

Phục vụ: 3