- đường - 2/3 Ly (lớp phủ)
- đất quế - 1 st. muỗng (lớp phủ)
- bơ không muối - 6 Nghệ thuật. thìa (lớp phủ)
- bột - 1 1/2 chén
- bột nở - 1 1/2 muỗng cà phê
- baking soda - 1/2 muỗng cà phê
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- Hạt nhục đậu khấu - 1/4 muỗng cà phê
- đường - 1/2 chén
- bơ không muối, nhiệt độ phòng - 1/3 Ly (5 muỗng canh + 1 muỗng cà phê) cộng với dầu dạng)
- trứng to - 1 miếng
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
- bơ sữa - 1/2 chén
1. Làm nóng lò nướng đến 175 độ. Bôi trơn hoặc lót bằng giấy lót một hình dạng muffin với 12 khoang tiêu chuẩn hoặc với 30 ngăn nhỏ. Tạo một trang bìa. Trong một cái chảo nhỏ, làm tan bơ trên lửa vừa và nấu, khuấy đều, cho đến khi có màu nâu và mùi thơm. Ngay lập tức loại bỏ nhiệt và đặt sang một bên. Trong một cái bát nhỏ, trộn 2/3 chén đường và quế. Đặt sang một bên. Làm bánh nướng. Trộn bột, bột nở, soda, muối và hạt nhục đậu khấu với nhau trong một cái bát, đặt sang một bên. Đánh bơ và đường mềm với nhau trong một cái bát lớn với máy trộn. Thêm trứng và vani, đánh. Thêm 1/3 bột hỗn hợp, sau đó 1/2 buttermilk. Lặp lại lần nữa và kết thúc bằng bột. Trộn với tính đồng nhất. 2. Đặt bột vào khuôn, đổ đầy từng ngăn bằng 3/4. 3. Nướng bánh kích thước tiêu chuẩn trong 20-25 phút và bánh nướng nhỏ từ 12 đến 14 phút. Để nguội trên lò. 4. nhúng bánh nướng xốp vào dầu màu nâu để nó hoàn toàn bao gồm chúng. 5. Sau đó cuộn trong hỗn hợp đường và quế. 6. Gửi ngay lập tức.
Phục vụ: 10