Bánh nướng từ bột làm sẵn tôi phải nấu ăn thường xuyên, kể từ khi chồng tôi lấy bánh tự làm với niềm vui (toàn bộ mùa xuân-hè là bên ngoài thành phố với một nhóm sinh viên). Để làm cho họ hạnh phúc và tránh sử dụng quá nhiều thức ăn nhanh hoặc kiều bào shish gian hàng, tôi làm tất cả các cách thức của bánh quy, đặc biệt là họ thích bánh pizza và bánh nướng của tôi. Hôm nay tôi quyết định nướng bánh ngọt với pho mát cottage - cả hai ngon và hữu ích, như canxi từ sữa đông nướng được tiêu hóa nhanh hơn, theo các bác sĩ.
Thành phần:- Bột men 1000 g
- Curd 400g
- Đường 5 muỗng canh. l.
- Trứng gà 2 chiếc.
- Dầu hướng dương tinh chế 60 ml
- Bước 1 Để chuẩn bị bánh nướng, chúng tôi lấy bột men sẵn có, đường, phô mai, trứng và dầu thực vật. Trong khi bột tăng lên, chúng tôi chuẩn bị chất chiết từ phô mai.
- Bước 2 Để làm đầy chúng tôi có một pho mát tiểu tốt, tôi thường mua chất béo. Nếu hàm lượng chất béo của phô mai nhỏ (0-2%), bạn nên thêm bơ (rau hoặc kem mềm) vào phần chiết. Chúng tôi thêm 2 quả trứng vào sữa đông nghiền.
- Bước 3 Sau đó thêm 5 muỗng canh đường.
- Bước 4 Khối lượng kết quả được trộn đều.
- Bước 5 Tại thời điểm này, bột đã tăng lên và sôi nổi.
- Bước 6 Trên một bảng hoặc bảng phấn khích, chúng tôi cắt bột thành miếng giống hệt nhau, được cán ra với một pin cán và một hình dạng bánh.
- Bước 7 Chiên bánh, đậy chặt và nằm trên khay nướng dầu để nâng.
- Bước 8 Nướng trong lò nướng trước đến 180-200 ° C cho đến khi chín.
- Bước 9 Bạn có thể mỡ trứng bằng đầu hoặc phần còn lại nhồi - đó là trên trứng và cũng cung cấp cho các patties một "đỏ mặt." Đổ phô mai trong bánh là mềm và ngon ngọt. Nó biến ra bánh ngọt rất ngon cho trà.