Bánh đào nhanh
Đối với 16 phần ăn:
- 500 g đào
- 100 g bơ thực vật
- 360-400 g bột mì
- 220 g đường
- 100 g kem chua
- 2 quả trứng
- 1 muỗng cà phê bột nở
Công thức. Trộn bột mì, đường và bột nở. Xoa bơ margarine lớn, trộn kem chua với trứng, đánh nhẹ và đổ vào hỗn hợp đường và bột. Trộn bột dày đồng nhất. Loại bỏ đào từ đào, cắt thịt thành lát. Đặt bột trong khuôn, cấp nó với bàn tay của bạn nhúng trong nước. Trên bột, đặt một lát đào, nhấn nhẹ chúng vào bột, bạn có thể rắc đường. Nướng bánh ở 200 ° C. Kiểm tra sự sẵn sàng với một cây gậy gỗ.
Bánh hạnh nhân
- 5-6 quả đào tươi lớn
Đối với thử nghiệm:
- 100 g bơ
- 200 g bột mì
- 100 g đường
- 3 lòng đỏ
- nhúm muối
- 1 vỏ chanh
Đối với điền:
- 50 g hạnh nhân
- 50 g đường
- 50 g bơ
- 50 g bột mì
- 1 quả trứng + 1 lòng đỏ
- 100 ml kem (hàm lượng chất béo 30%)
- 50 gram bánh quy ngọt
- Đào đóng hộp
- 2 muỗng canh đường bột
Công thức. Đối với bột, cắt bơ ướp lạnh thành từng miếng nhỏ. Đổ bột vào tô, thêm muối, đường và bơ. Khuấy đến trạng thái vụn bánh mì. Thêm niềm say mê và lòng đỏ. Nhào bột nhão mịn, cuộn nó vào một cái bát, bọc nó trong một bộ phim thực phẩm và đặt nó trong tủ lạnh trong 1 giờ. Bôi trơn hình tròn bằng dầu. Đặt bột trong khuôn, làm cho các bên. Đặt trong tủ lạnh. Để làm đầy, trộn hạnh nhân với đường, bột và bánh quy. Thêm kem, bơ, trứng và lòng đỏ, cho đến khi mịn. Làm lạnh trong 30 phút. Đào cắt một nửa, loại bỏ xương. Làm nóng lò đến 180 ° C. Lay ra điền vào khuôn, mức độ bề mặt. Trên đầu trang của điền, đặt đào bên cạnh nhau. Nướng bánh trong nửa giờ.
Đào nướng với parmesan và hạt thông
- Parmezan
- hạt thông
- 1 muỗng cà phê giấm balsamic
- lá salad tươi (frise, tảng băng trôi)
Đào cắt thành 6 phần, tháo kính ra. Bôi trơn các thùy với dầu thực vật và nấu trên vỉ nướng trong 12-15 phút cho đến khi lớp vỏ vàng xuất hiện. Đặt món salad đã rửa sạch và khô vào đĩa phục vụ. Trên đầu trang của salad, đặt đào nấu chín, grate parmesan và rắc món ăn. Rắc đào với giấm balsamic, rắc hạt thông bóc vỏ trên đầu trang. Phục vụ ngay lập tức.
Teriyaki salad với tôm sú
Cho 4 phần ăn:
- 350 g tôm sú
- 1 đầu rau diếp
- Teriyaki sauce-marinade để hương vị
- 3 muỗng cà phê. gừng nạo
- 150 g đậu xanh non
- 1 ớt đỏ thái hạt lựu
- 4 đầu củ hành tây nhỏ thái nhỏ
Công thức. Trộn nước sốt xốt và gừng. Thêm tôm và trộn đều. Đóng và để ướp trong tủ lạnh trong nửa giờ. Chuỗi tôm trên xiên, giữ cho nước xốt còn lại. Loại bỏ bốn lá trên lớn từ đầu của rau diếp để đặt các món ăn nấu chín trong đó. Chop salad còn lại và trộn trong một bát với đậu Hà Lan chần, xắt nhỏ với hạt tiêu và hành tây trẻ. Đun sôi nước xốt còn lại và nấu nó trong 2 phút, sau đó rắc salad với nó. Tôm tôm trong chảo chiên trong 4-8 phút cho đến khi chúng chuyển sang màu hồng tươi sáng. Phân phối các món salad trên "chén" từ lá xà lách, từ trên cao đặt tôm. Món này rất ngon với rượu vang, rượu vang Pháp.