- Xúc xích luộc hoặc thịt - 350 gram
- Khoai tây - 4 miếng (lớn)
- Trứng gà - 6 miếng
- Dưa chuột - 5-6 miếng
- Mayonnaise béo - 450 gram
- Hành lá (bó) - 1 miếng
- Thì là (bó) - 1 Piece
- Nước sôi ướp lạnh - 2,5 lít
- Muối - - Hương vị
- Pepper - - Hương vị
Để chuẩn bị okroshka trên nước với mayonnaise, bạn phải chăm sóc trước khi đun sôi nước. Đun sôi và mát mẻ. Tuy nhiên, okroshka là một món súp lạnh, vì vậy tốt hơn nên làm mát nước. Trong trường hợp cực đoan, bạn có thể sử dụng khối băng, tức là thêm chúng vào súp đã hoàn thành. Thịt cũng nên được luộc. Tôi khuyên bạn nên sử dụng thịt bê nạc hoặc thịt gà. Nó cũng sẽ quá sớm để đun sôi. Nhiều người khuyên bạn nên chỉ sử dụng mayonnaise tự làm. Công thức chuẩn bị của nó có thể được tìm thấy trên trang web này. Theo như tôi biết, bạn phải trộn dầu thực vật và lòng đỏ. Tuy nhiên, tôi thích sử dụng cái đã mua. Công thức từng bước để nấu okroshki trên nước với sốt mayonnaise như sau: 1. Khoai tây, trứng và thịt, và nấu ăn. Mát mẻ, cắt thành hình khối. Trứng được cắt nhỏ. Nếu bạn sử dụng xúc xích, sau đó chỉ cần cắt nó lên tinh. 2. Hành tây và thì là và chop mịn và mịn. 3. Rửa sạch dưa chuột, gọt vỏ và cắt thành khối nhỏ. 4. Thêm tất cả nguyên liệu đã cắt vào tô lớn (3 lít). mùa với muối, tiêu, mayonnaise. Khuấy nhẹ nhàng. 5. Thêm nước đun sôi ướp lạnh vào rau và thịt dày dạn. Khuấy lần nữa. 6. Tôi khuyên bạn nên làm okroshka cho một vài giờ để đi đến tủ lạnh. Thứ nhất, nó sẽ nguội xuống, và thứ hai, nó sẽ truyền và ngon hơn nhiều. Bon ngon miệng!
Khẩu phần ăn: 7-8