- Gà - 1 miếng
- Củ cải đường - 500 gram
- Champignons - 200 gram
- Hẹ - 4 miếng
- Tỏi - 6 Răng
- Cà chua - 2 miếng
- Kem béo - 100 ml
- Cà ri đỏ - 1 Nghệ thuật. một thìa
- Dầu ôliu - 1/2 chén
Thịt gà được chia thành nhiều phần nhỏ. Trong chảo, chúng tôi làm ấm dầu ô liu với cà ri. Nghĩa đen 1-2 phút. Chúng tôi cắt cà chua, củ cải đường và hẹ tây trong các hình khối nhỏ. Trong dầu ô liu với cà ri chiên các miếng thịt gà cho đến khi một lớp vỏ được hình thành - khoảng 5-7 phút khi nhiệt độ cao. Sau đó thêm vào nấm xắt nhỏ và hành tây. Fry trong 3 phút. Sau đó thêm củ cải đường vào hầm, đun nhỏ lửa trong 7 phút trên lửa vừa. Tiếp theo - thêm vào cà chua hầm và tỏi. Chúng tôi dập tắt thêm 5 phút nữa. Làm chậm lửa gần như tối thiểu, đổ nửa cốc nước đun sôi, hầm trong vài phút, sau đó đổ kem, thêm muối, khuấy và hầm thêm 3-4 phút nữa. Xong rồi! Phục vụ ngay lập tức.
Phục vụ: 5-6