- bột mì - 5 ly
- dầu thực vật - 1 ly
- nước - 1,5 ly
- muối - 1 muỗng cà phê
- soda - 1/2 muỗng cà phê
- nước chanh - 1 st. một thìa
- bắp cải trắng - 500 gram (làm đầy)
- cà rốt - 1 miếng (nhồi)
- dầu thực vật - 4 mặt hàng. thìa (điền)
- cà chua dán - 3 Nghệ thuật. thìa (điền)
- muối - Để nếm (làm đầy)
Nếu bạn đang nhịn ăn, hãy nuông chiều bản thân với những miếng gạc với bắp cải. Chuẩn bị: Chuẩn bị đầy, cho bắp cải thái nhỏ, cà rốt nạo, 2 chén nước và muối vào chảo. Đậy nắp chảo và đun nhỏ lửa vừa trong 20 phút. Đổ nước nóng nếu cần và thỉnh thoảng khuấy. Thêm dầu thực vật, cà chua dán và trộn. Nấu thêm 10 phút nữa mà không thêm nước. Sift bột và soda vào một cái bát. Thêm muối, dầu thực vật, nước, nước chanh và trộn nhanh với độ đồng nhất. Bột thành phẩm được chia thành từng miếng (khoảng 20 miếng). Tạo thành một quả bóng từ mỗi mảnh, sau đó lăn nó ra từ những quả bóng của một chiếc bánh phẳng dày 4-5 mm. Ở trung tâm của mỗi chiếc bánh phẳng để phủ đầy, bẻ bánh thành một nửa và bảo vệ các cạnh. Đặt miếng bánh vào khay nướng với đường may xuống. Làm nóng lò đến 200 độ và nướng bánh trong 30 phút.
Phục vụ: 8-10