- bột mì - 1 1/2 chén
- Vảy yến mạch tức thì - 1/2 chén
- đường - 2/3 chén
- bột nở - 1 1/2 muỗng cà phê
- trứng - 1 miếng
- sữa chua đào hoặc vani - 1/2 chén
- bơ tan chảy - 1/4 chén
- dầu ô liu - 1/4 chén
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
- đào tươi hoặc đóng hộp - 1 ly
1. Vỏ và đào đào. Trong một bát lớn, trộn bột mì, bột yến mạch, đường và bột nở. 2. Trong một bát riêng biệt, đánh trứng, sữa chua đào, bơ, dầu ô liu và chiết xuất vani. Dần dần thêm hỗn hợp dầu vào thành phần khô. 3. Trộn đều cho đến khi đạt được độ đồng nhất thống nhất. 4. Thêm các miếng đào và nhẹ nhàng trộn, cố gắng không làm hỏng chúng. 5. Bôi trơn các nhánh của khuôn muffin bằng dầu hoặc lót bằng giấy lót. Đổ đầy từng ngăn bằng 2/3 bột đã nấu chín. Nướng bánh nướng xốp trong lò ở 200 độ trong 15-20 phút. 6. Để nguội trong 10 phút trước khi chiết, sau đó để nguội hoàn toàn trên lò và phục vụ.
Phục vụ: 12