- bơ - 1 ly
- đường - 1 chén
- bột - 2 chén
- trứng - 2 miếng
- buttermilk - 1 ly
- soda - 1 thìa cà phê
- Cam - 2 miếng
- đường nâu - 1 chén
- đường nâu - 1 chén
1. Làm nóng lò đến 190 độ. Đánh bơ và đường trong một cái bát trung bình với một máy trộn điện. Thêm trứng, đánh đều và trộn đều với bột. 2. Hòa tan soda trong sữa, sau đó thêm vào bột đã nấu chín cùng với vỏ cam. Khuấy đều cho đến khi mịn. Nếu bạn không có bơ, bạn có thể thêm 1 thìa giấm trắng vào ít hơn 1 cốc sữa. 3. Bôi trơn khuôn bánh muffin và rắc nhẹ bột. Điền vào các mẫu cho 2/3 khối lượng của họ. Công thức này tạo ra khoảng 36 bánh nướng xốp hoặc 3 hình thức lớn. 4. Nướng bánh nướng xốp ở 190 độ từ 12 đến 17 phút (hoặc 20-25 phút cho bánh nướng thường xuyên) cho đến khi bánh nướng xốp được làm nâu. 5. Để chuẩn bị men màu cam, trong một bát riêng biệt, trộn đường nâu và nước ép từ cam. Trộn đều khối lượng. Bạn sẽ nhận được về một cốc. Đổ sương giá vào bánh nướng xốp ấm áp.
Phục vụ: 36