- Mực bóc vỏ (thân thịt) - 2 miếng
- Bóng đèn - 1 miếng
- Gừng mặt đất - 1/3 muỗng cà phê
- Cà ri - 1/3 muỗng cà phê
- Ớt đỏ - 1/3 muỗng cà phê
- Nước tương - 5 món. thìa
- Tỏi - 3 Răng
- Dầu thực vật - 2 mặt hàng. thìa
- Mật ong - 1 muỗng cà phê
- Đường - 1 thìa cà phê
- Muối - - Hương vị
Hành tây thái nhỏ và chiên trong dầu thực vật cho đến khi trong suốt. Mực rửa sạch và gửi đến nước sôi trong 2 phút, sau đó chúng tôi lấy ra và để khô. Mực chần (được gọi là) cắt thành miếng nhỏ để rang. Kích thước tùy thuộc vào bạn tùy thích. Tôi thích cách nó trên bức ảnh. Khi hành tây trở nên trong suốt, thêm tất cả các thành phần của chúng tôi cho nước sốt (nước tương, mật ong, gia vị, tỏi băm nhỏ, muối và đường) vào chảo. Dập tắt một vài phút trước khi dày lên. Chúng tôi đặt vào chảo chiên mực thái lát, trộn và hầm trên lửa cao trong 2-3 phút, khuấy liên tục. Sỏi chiên đã sẵn sàng - bon ngon miệng!
Khẩu phần ăn: 3-4