- sữa - 1 ly
- Bơ - 3 Nghệ thuật. thìa
- mật ong - 2 mặt hàng. thìa
- nước ấm - 1 ly
- men - 7 gram
- bột ngô - 1/4 ly
- bột - 5,5 chén
- muối - 1 muỗng cà phê
1. Trộn sữa, bơ và mật ong vào nồi. Đun nóng ở nhiệt độ trung bình cho đến khi dầu bắt đầu tan chảy và sau đó lắc. Lấy chảo ra khỏi nhiệt và để chất lỏng nguội đến nhiệt độ ấm. 2. Đổ nước vào tô và đổ men. Khuấy nhẹ nhàng bằng một cái nĩa. Để yên trong 10 phút cho đến khi men tan. Che chảo bằng giấy sáp và rắc đều với bột ngô. 3. Đổ hỗn hợp sữa nguội vào hỗn hợp men và trộn nhẹ. 4. Thêm 3 chén bột và đập với một thìa gỗ cho đến khi mịn. Thêm bột và muối còn lại cho đến khi bột trở nên dính. 5. Đặt bột trên một bề mặt floured. Nhào bột trong 3-4 phút. Để lại trong 5 phút. 6. Lăn bột với một cán pin đến độ dày 1 cm Cắt các vòng tròn từ bột với một ly hoặc jar, nằm trên một tấm nướng bánh chuẩn bị và rắc bột ngô. Che bằng khăn khô và tăng gần gấp hai lần chiều cao, trong 35-45 phút. 7. Khi bánh nướng xốp đã tăng lên, hâm nóng chảo trên lửa vừa. Cẩn thận lấy bánh nướng xốp từ chảo và đặt chúng trong chảo. Nấu khoảng 10 phút ở mỗi bên, lật qua bằng thìa. Để nguội trên một cái lò, cắt một nửa và phục vụ với sự làm đầy mong muốn.
Phục vụ: 20