- ớt xanh ngọt - 1 miếng
- ớt đỏ nóng - 1 miếng
- bột - 0,75 Kính
- tinh bột - 120 gram
- tinh bột - 2 muỗng cà phê
- paprika - 1 thìa cà phê
- pho mát parmesan bào - 40 gram
- pho mát emment grated - 100 gram
- trứng - 2 miếng
- dầu ngô - 125 ml
- sữa chua tự nhiên - 350 ml
- ngô đóng hộp - 300 gram
- dầu thực vật - 1 muỗng cà phê
- muối - 1,5 muỗng cà phê
Ớt ngọt và cay cắt giảm một nửa, loại bỏ lõi, sau đó rửa sạch với nước lạnh và cắt thành khối rất nhỏ. Bột rây trong một bát cùng với tinh bột, bột nở và muối. Thêm cả hai loại pho mát, ớt xắt nhỏ và ớt bột, trộn đều. Ngô đóng hộp được bỏ đi trong một cái chao, nhiều lần rung chuyển mạnh mẽ. Đánh trứng trong một cái bát riêng biệt. Sau đó, khuấy liên tục, đổ dầu bắp. Thêm sữa chua và ngô. Nhẹ nhàng khuấy, đổ hỗn hợp thu được vào một bát với bột mì, pho mát và ớt. Nhào bột. Làm nóng lò đến 180 ° C. Bôi trơn các khuôn cupcake bằng dầu thực vật. Đổ bột vào chúng, không đạt đến đỉnh khoảng 1,5 cm Đặt trong lò trong 20-25 phút. Hoàn thành bánh nướng xốp loại bỏ khỏi lò và để trong khuôn trong 10 phút. Sau đó cẩn thận tháo khuôn. Phục vụ ấm áp.
Phục vụ: