Nhưng chúng tôi hiếm khi nghĩ về lý do tại sao người ta lại trở nên tuyệt vời, và người kia - giống như chiếc bánh Neapolitan.
Pizza đã phát minh ra vài thế kỷ trước ở Naples, người dân nghèo - chỉ cần đặt ra trên chiếc bánh tất cả những gì còn lại trong nhà, và bị mắc kẹt trong lò. Và những gì luôn ở trong nhà của bất kỳ người Ý nào? Tất nhiên, bột mì, cà chua, phô mai, dầu ô liu. Ngày nay, pizza có thể được đặt tại nhà hàng hoặc tự nấu cho khách. Và bạn có thể mua trên đường từ công việc trong bất kỳ siêu thị đông lạnh pizza cho bữa ăn tối, mặc dù phiên bản cửa hàng sẽ được xa Ý. Để làm cho sự lựa chọn đúng và không làm hỏng bữa ăn tối của bạn, bạn cần phải biết những gì và bao nhiêu nó nên được.
Cơ sở của bài kiểm tra
Bánh pizza đầu tiên được chuẩn bị trong lò đốt gỗ, nó rất mỏng, và nó được dựa trên một loại bột không men đơn giản. Nhưng sau đó hóa ra là đối với món ăn này, cả men và flaky đều hoàn toàn phù hợp. Bánh pizza cũng dày và mỏng, tròn và vuông, mở và đóng.
Món ngon nhất
Ban đầu, bánh pizza được phủ một lớp mỏng cà chua, phô mai, rau xanh và hải sản khác nhau. Dần dần, nước sốt cà chua và sốt cà chua thay thế cà chua cắt thành lát.
Người ta tin rằng thịt, xúc xích, thịt hun khói trong pizza xuất hiện cách đây không lâu. Nhưng không phải là xúc xích! Sau khi tất cả, quê hương của xúc xích này là Ý, mà trong một thời gian dài nổi tiếng với món ăn hun khói này. Các tính năng của Salami là cấu trúc dày đặc, hoa văn hạt mịn trên vết cắt, sự phong phú của thịt béo, (thường là thịt lợn). Đó là xúc xích này mang lại cho pizza một hương vị hơi mặn, đảo hơi và mùi thơm nhẹ của hút thuốc.
Pizza tồn tại rất nhiều đến nỗi họ thậm chí còn bắt đầu đặt tên. Có lẽ không bình thường nhất trong tất cả "Blanca" - chỉ có cà chua, và tất cả các sản phẩm phải có màu sáng (ví dụ, tôm có dứa và mayonnaise). Cổ điển "Margarita" được chuẩn bị chỉ với pho mát và cà chua, trong đó có rất nhiều loại thảo mộc cay và gia vị khác nhau. Pizza "Italiano" được làm bằng hình chữ nhật, chia bánh thành ba phần và cho mỗi đặt ra các sản phẩm của màu sắc của lá cờ Ý. Và "Capriccio" nói chung được chia thành nhiều phần, được đặt ra một loạt các chất hàn. Đừng quên về pho mát uy nghi của mình: cho pizza họ sử dụng gorgonzol, parmesan, mozzarella và ricotta. Tất cả chúng hoàn toàn tan chảy, tạo thành một lớp vỏ ngon miệng. Và tôi muốn, tất nhiên, rằng pho mát trong pizza là nhiều hơn nữa.
Chúng tôi giữ số dư
Rất ít người sử dụng dầu ô liu trong việc nấu các sản phẩm hiện đại, và trên thực tế nó là bí quyết chính của bánh pizza ngon. Hãy để nó đi rất ít, và smack của nó là hầu như không đoán, nhưng nó rất khéo léo nhấn mạnh hương vị của các thành phần khác. Trước hết, dầu ô liu là cần thiết để bôi trơn các cơ sở của pizza: chỉ sau đó nhồi ướt sẽ không cho phép bột để phân rã và sẽ không ngăn chặn việc nướng đồng đều và trở nên vụn và giòn. Xác định ngay cả với đôi mắt khép kín mà bánh pizza trên bàn, bạn có thể bởi hương vị của một gia vị đặc biệt, mà họ thích rắc bánh màu và có kích thước khác nhau của nữ tiếp viên và nấu ăn. Nó, như một quy luật, bao gồm oregano, ớt ngọt và ớt nóng, húng quế, húng tây, rau mùi, hành khô và tỏi.
Bạn không thể làm hỏng bánh pizza của bạn
Chỉ cần trên tỷ lệ lấp đầy và bánh một cơ hội thực sự để tiết kiệm: kiểm tra nhiều hơn nữa.
Ngoài ra, bạn có thể tham lam với phô mai, thêm nhiều ngô hoặc bông cải xanh. Pizza được mọi người yêu mến: trẻ em và người lớn. Nhưng để tiêu thụ nó với số lượng lớn không được khuyến cáo: nó là quá cao calo và ngon miệng. Do đó, luôn luôn ăn bánh pizza Ý ngon được chế biến tại nhà.