Lúa mạch ngọc trai với nấm Lê sốt là một món ăn từ lúa mạch ngọc trai luộc. Ngũ cốc này chứa protein, tinh bột, vitamin B, vitamin A, E, D, sắt, canxi, đồng, iốt, phốt pho, cũng như một lượng lớn lysine. Nhiều người bằng cách nào đó đánh giá thấp cháo ngọc trai, nhưng, như bạn có thể thấy, nó rất hữu ích! Đối với tôi, lúa mạch ngọc trai là tốt như đồng bằng với bơ, và với các chất phụ gia ralic, như trong công thức này, bổ sung với nấm trắng tươi chiên, hành tây, ớt ngọt và cà rốt. Cháo là một nồng nhiệt, thơm, với một loạt các bảng màu hương vị!
Thành phần:- Ngũ cốc ngọc trai lúa mạch 5,5 muỗng canh. l.
- Hành 1 pc.
- Pepper ngọt 1 cái.
- Cà rốt 1 cái.
- Nấm trắng 180 g
- Bơ 40 g
- Dầu ôliu 3 muỗng canh. l.
- Muối 1 muỗng cà phê.
- Mùi tây tươi 0,1 bó
- Bước 1 Để làm cháo cháo với nấm porcini và rau quả, chúng ta cần lúa mạch ngọc trai, ceps tươi, hành tây, ớt ngọt, cà rốt, bơ, muối, rau mùi tây tươi, dầu ô liu.
- Bước 2 Đầu tiên chúng tôi đặt một nồi nước vào lửa, khi nó sôi - nước muối và đổ lúa mạch ngọc trai. Tỷ lệ ngũ cốc và nước, cũng như thời gian nấu, là trên bao bì. Mục tiêu của chúng tôi là để có được một gruelly pear grearly gruel! Trong khi đó, chúng tôi làm sạch hành tây và cà rốt, tiêu và ceps, cắt rau và nấm (cà rốt và ớt ngọt với ống hút, nấm với đĩa và hành tây theo hình khối nhỏ).
- Bước 3 Chiên trong một lượng nhỏ dầu ô liu, một chút sau khi thêm chúng trong khi nấu.
- Bước 4 Thêm cà rốt, hành tây, ớt.
- Bước 5 Khuấy đều, cho đến khi rau đã sẵn sàng.
- Bước 6 Chúng tôi đổ lúa mạch ngọc trai luộc vào rau (nếu có nước, trộn nó). Thêm bơ.
- Bước 7 Khuấy, đặt lửa chậm và ấm lên khoảng 3 phút dưới nắp, khuấy lại và bạn có thể dọn ra bàn, đảm bảo trang trí cho cây perthushki xanh!