- hoạt động lên men khô - 700 gram
- nước ấm - 1 ly
- đường - 1 thìa cà phê
- muối - 2 muỗng cà phê
- dầu ô liu - 1 st. một thìa
- bột - 10 ly
- tỏi - 2 răng
- lá húng quế - 1 st. một thìa
- Để làm đầy: dầu ô liu - 1/2 chén
- tỏi - 1 st. một thìa
- sốt cà chua - 1/4 chén
- cà chua - 1 ly
- ô liu đen - 1/4 ly
- ớt ngọt đỏ - 5 miếng
- Pho mát Mozzarella - 2 chén
- Basilica - 4 Nghệ thuật. thìa
1. Trong một bát lớn, hòa tan men trong nước ấm, để yên và đứng trong 10 phút. Thêm muối, dầu ô liu và bột mì, đợi cho đến khi bột ở trên các cạnh của tô. 2. Đổ bề mặt trên bề mặt phủ bột, khuấy khoảng 8 phút. Sẵn sàng cho bột vào một cái tô mỡ và phủ bằng một miếng vải ẩm. Đợi thêm 1 giờ nữa. Một lần nữa vymeshat, thêm húng quế và tỏi. Đặt sang một bên trong khoảng 1 giờ cho đến khi bột được tăng gấp đôi kích thước. 3. Làm nóng lò nướng, nửa cốc dầu ô liu trong 30 giây, làm nóng trước trong lò vi sóng. 4. Khuấy bột một lần nữa, chia thành 2 phần bằng nhau và cung cấp cho các viên một hình dạng dài và độ dày không quá 1 cm 5. Bôi trơn nướng nướng với một hỗn hợp của dầu ô liu và tỏi. Đặt một cái bánh lên vỉ nướng - nó sẽ lập tức xuất hiện. Khi đáy bánh chín, hãy lật bánh lên. 6. Nhanh chóng bôi trơn các mặt của bánh phẳng với bơ tỏi, và đầu với 2 muỗng canh nước sốt cà chua. Trải rộng một nửa ly cà chua, một nửa ô liu, ớt đỏ nướng, phô mai và húng quế. 7. Đậy nắp bằng chảo và nấu bánh pizza cho đến khi phô mai tan chảy. Lặp lại toàn bộ quy trình với lớp vỏ thứ hai. Thành công đầy đủ của món ăn được đảm bảo!
Phục vụ: 16