- Bột - 410 gram (400 g - bột, 10 g - trong quá trình làm đầy)
- Bơ - 20 gram
- Sugar - 2 Nghệ thuật. thìa
- Men - 10 gram
- Nước - 250 gram (200 g - trong bột, 50 g - trong quá trình làm đầy)
- Hồng - 200 gram
- Muối - - Pinch
- Chất béo để chiên - 100 gram
Mặc dù thực tế rằng các công thức để làm cho bánh ngọt ngọt ngào này là rất đơn giản, họ có thể trang trí bất kỳ bữa ăn của bạn. Và làm thế nào các trẻ em hài lòng với chúng! Và ngay cả những vị khách đến cũng sẽ ngạc nhiên bởi việc nhồi nhét bất thường của họ :) Công thức cho bánh nướng với quả hồng đã được trao cho tôi bởi người hàng xóm của tôi, người đến từ Kyrgyzstan. Và ở đó họ biết làm thế nào để làm ra hoa quả khô :) Vì vậy, làm thế nào để làm bánh với hồng: 1. Đầu tiên chúng ta cần phải chuẩn bị bột men. Trong bột đã rây, thêm bơ, đường, men, muối và nước nóng chảy, trộn đều kỹ. Để bột ở nơi ấm áp trong 20 phút. 2. Hồng được truyền qua máy xay thịt. Thêm nước và bột mì, trộn tất cả. 3. Cắt bột thành từng miếng và cuộn chúng thành bánh. Đặt nhồi và tạo thành patty. 4. Pirozhki chiên trên chất béo cho đến khi lớp vỏ vàng trên cả hai mặt. Chiên tốt nhất trên dầu hướng dương, mà nên được rất nhiều - sau đó các bánh sẽ bật ra ngon ngọt, không khô. Ở đó! Bánh nướng có hương vị bánh rán với hồng đã sẵn sàng! ;) Nó sẽ là tối ưu để cho họ đứng dưới khăn trong 20 phút nữa, và sau đó phục vụ cho bàn với một ly sữa lạnh, ví dụ. Bon appetit !!!
Khẩu phần ăn: 5-7