- bóng đèn nhỏ - 1 miếng
- tỏi - 1 Răng (lớn)
- bột cà ri - 2 st. thìa
- bột - 1 nghệ thuật. một thìa
- nước dùng thịt - 250 ml
- quả táo nhỏ - 1 miếng
- mù tạc - 1 muỗng cà phê
- nước cốt chanh - 1 muỗng cà phê
- kem - 2 mặt hàng. thìa
- dầu ô liu - 4 mặt hàng. thìa
Nước sốt cà ri hoàn toàn phù hợp với các món ăn phương Đông. Nó cũng phù hợp với các món thịt cừu và gia cầm. Chuẩn bị: Hành tây xay và tỏi. Đun nóng dầu ô liu trong chảo, thêm hành tây và tỏi, chiên trên lửa nhỏ. Thêm bột, khuấy và chiên trong 2 phút. Lấy chảo ra khỏi lửa. Đổ vào nước dùng và thêm bột cà ri. Khuấy đều và đun sôi nước sốt. Nấu trong 5 phút. Thêm quả táo bóc vỏ và nạo. Thêm nước mù tạt và nước chanh, trộn đều. Cuối cùng, thêm kem. Phục vụ nước sốt nóng.
Phục vụ: 4