Gia vị từ cà chua, thì là và húng quế

Làm nóng lò đến 200 độ. Rắc bánh nướng bằng dầu. Thành phần:

• cà chua - 450 gram
• tỏi - 4 răng
• cây thì là - 450 gram
• dấm rượu vang đỏ - 1/4 chén
• capers - 1 st. một thìa
• mảnh ớt đỏ - 1/4 thìa cà phê
• dầu ô liu - 2 mặt hàng. thìa
• lá húng quế - 1 chén
• lá mùi tây - 1 chén

Hướng dẫn

Làm nóng lò đến 200 độ. Rắc bánh nướng bằng dầu. Cắt cà chua cùng một nửa, đặt chúng với mặt cắt thành một lớp trên tờ đã chuẩn bị. Đặt tép tỏi trên một tấm bên cạnh cà chua. Nướng trong lò cho đến khi cà chua và tỏi mềm, khoảng 35 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội. Trong một bát vừa, trộn giấm, thì là, bạch hoa, ớt đỏ hoặc ớt và bơ. Cho tỏi và cà chua thái nhỏ vào bát. Cắt húng quế thành lát mỏng và thêm nó vào bát với mùi tây. Khuấy. Phục vụ gia vị ướp lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng.

Phục vụ: 6