Chuẩn bị các flan trứng trong lò vi sóng Flan - một món tráng miệng điển hình ban đầu từ Tây Ban Nha, mà đã trở nên phổ biến trên các bảng Creole ở Cuba kể từ khi thuộc địa và tiếp tục chinh phục dạ dày ở các phần khác nhau của thế giới. Món tráng miệng này được chuẩn bị trên cơ sở sữa, đường, trứng gà tươi, đổ caramel vào đáy. Đây là một bộ cơ bản của các thành phần có thể thay đổi theo ý muốn, nói thêm cà phê, vani, bột ca cao, chúng tôi sẽ, theo đó, có được cà phê, vani, sô cô la flan. Ngoài ra, flan có thể được nấu chín trên da của sữa đặc. Chuẩn bị flan trên nồi hơi trong lò, nhưng hôm nay chúng ta sẽ nấu mọi thứ dễ dàng và nhanh hơn bằng lò vi sóng! Hương vị của trứng giống như một món trứng tráng ngọt với sốt caramel.
Thành phần:- Sữa 400 ml
- Trứng gà 4 chiếc.
- Đường 9 muỗng canh. l.
- Nước đun sôi 2,5 muỗng canh. l.
- Bước 1 Để nấu cháo trứng trong lò vi sóng chúng ta cần đường, trứng gà, sữa, một ít nước, một phần gốm dẻo dai.
- Bước 2 Ở dưới cùng của các hình thức soufflé gốm phần chúng tôi đổ 1 muỗng canh. l. đường.
- Bước 3 Đổ vào từng mẫu cho 0,5 muỗng canh. l. nước. Chúng tôi đặt trong lò vi sóng trong 4 phút với công suất 800 watt, nhưng bạn cần đảm bảo rằng đường không cháy.
- Bước 4 Trong khi đó, trứng được đưa vào một tô sâu, thêm đường còn lại.
- Bước 5 Đánh nhẹ trứng và đường với một cái đánh trứng.
- Bước 6 Đổ vào sữa và đánh lại nhẹ.
- Bước 7 Chúng tôi lấy mẫu từ lò vi sóng - chúng tôi đã chuẩn bị sẵn caramel!
- Bước 8 Đổ hỗn hợp trứng và sữa lên caramel.
- Bước 9 Đặt trong lò vi sóng, đưa ra sức mạnh của 600 W và chuẩn bị 8 phút. Để bình đã chuẩn bị nguội xuống và vận chuyển đến tủ lạnh ít nhất một giờ. Trước khi ăn với một con dao sắc nét, chúng tôi đi dọc theo các bức tường của khuôn và biến các món tráng miệng trên đĩa caramel lên.