- 1/2 chén bơ
- bột - 1 1/2 chén
- 1/2 muỗng cà phê bột quế
- muối - 1/4 thìa cà phê
- bột nở - 1/4 thìa cà phê
- đường nâu nhạt - 1/2 chén
- đường cát - 1/4 Glass
- lòng đỏ trứng lớn - 1 miếng
- hạnh nhân xắt nhỏ - 3/4 Cup
- mứt trái cây - 1/2 chén
Làm nóng lò nướng đến 175 độ. Bôi trơn chén nướng bằng dầu. Trong một cái bát, trộn bột, quế, muối và bột nở. Đánh bơ và đường với tốc độ cao bằng máy trộn. Thêm lòng đỏ trứng và roi. Giảm tốc độ và dần dần thêm hỗn hợp bột. Thêm hạnh nhân xắt nhỏ. Trong một cái bát nhỏ, đập mứt bằng một cái nĩa hoặc một cái đánh trứng. Đặt một nửa bột vào khuôn. Nhẹ nhàng phân phối mứt trên bột bằng thìa. Để nguyên vẹn 6 cm ở các cạnh. Rắc bột còn lại lên trên, ấn nhẹ nhàng. Nướng cho đến khi vàng nâu, từ 25 đến 30 phút. Để nguội hoàn toàn trong mẫu. Cắt con dao lởm chởm trên các ô vuông và phục vụ.
Phục vụ: 16-18