- bơ - 1 chén
- bơ đậu phộng - 1 chén
- đường nâu nhạt - 1 chén
- đường - 1/2 chén
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
- bột - 5,5 chén
- muối - 1 muỗng cà phê
- bột nở - 1 thìa cà phê
- soda - 1 thìa cà phê
- Đối với men: sô cô la semisweet - 120 gram
- kem béo - 1/2 chén
1. Làm nóng lò nướng đến 175 độ. Bôi trơn một món ăn nhỏ hình vuông hoặc nướng với giấy da. Trộn lẫn bơ đậu phộng, đường nâu nhạt, đường, vani và bơ cho đến khi màu caramel nhạt. 2. Thêm bột, muối, bột nở và soda. Khuấy đều cho đến khi mịn. Đặt bột nấu chín trong một món nướng. Đặt trong một lò nóng sẵn và nướng trong 20-25 phút. Để nguội hoàn toàn trong mẫu. 3. Trong khi bánh nguội, nấu men. Cắt sô cô la thành những miếng nhỏ và đặt vào một cái bát nhỏ. Trong một chiếc chảo mang kem đến đun sôi và ngay lập tức loại bỏ khỏi nhiệt. Đổ lên trên miếng chocolate. Đợi cho đến khi sô-cô-la tan chảy, và nhẹ nhàng trộn. 4. Để men trong 5 phút, cho đến khi hơi dày. Đổ men vào bột đã nấu chín. Đặt trong tủ lạnh để đóng băng men. Cắt thành hình vuông và phục vụ.
Phục vụ: 12