- Cà chua - 4,5-5 Kg
- Horseradish (root) - - Hương vị
- Tỏi (đầu) - 1-2 miếng
- Nho (lá) - 5-7 miếng
- Cherry (lá) - 5-7 miếng
- Muối 250 gram
- Đường - 50 gram
- Horseradish (lá) - 10 miếng
Đối với cà chua nghiền muối, sẽ tốt nếu có thùng khô sạch hoặc bất kỳ bình thuận tiện nào khác. Và sau đó mọi thứ được thực hiện vô cùng đơn giản, mọi người sẽ hiểu. Tôi nói với bạn làm thế nào để dưa thùng cà chua: 1. Chải các cải ngựa, tỏi và cắt: các tấm đầu tiên, thứ hai - hình khối. 2. Ở dưới cùng của thùng, đặt lá cải ngựa và một lớp cà chua khô và rửa sạch. 3. Rắc cà chua với tỏi xắt nhỏ và xúc xích. Từ trên cao - lá cải ngựa, nho, quả anh đào và một lần nữa là một lớp cà chua. Lặp lại quy trình này cho đến khi cà chua kết thúc. 4. Trong nước sôi nóng, hòa tan muối và đường, nước lạnh, đổ cà chua, đậy chặt với lá cải ngựa và thắt chặt với áp bức. Sau 5-7 ngày, cà chua thùng muối của bạn sẽ sẵn sàng để sử dụng. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 8