Nướng thịt nướng với tôm, khoai tây và anh đào thịt nướng như vậy từ khoai tây, cà chua và tôm, ướp trong nước cốt chanh, dầu ô liu với tỏi và mùi tây, là hoàn hảo cho đồ ăn nhẹ, cho một bàn buffet, cho bữa ăn trưa! Mè đen có thể được thay thế bằng màu trắng, bạn cũng có thể thử nghiệm với nước xốt cho tôm, thêm vào gia vị yêu thích của bạn, gia vị, thảo dược!
Thành phần:- Cà chua anh đào 8 chiếc.
- Tôm đông lạnh gọt vỏ 100 g
- Khoai tây 3 chiếc.
- Chanh 0,5 chiếc.
- Tỏi 1 đinh hương
- Vừng đen 10 g
- Mùi tây tươi 0,25 bó
- Dầu ôliu 50 ml
- Muối 1 muỗng cà phê.
- Bước 1 Chuẩn bị các thành phần cần thiết: tôm bóc vỏ lớn chưa đông lạnh, cà chua bi, khoai tây, 0,5 chanh, tỏi, mè đen, dầu ô liu, mùi tây, muối và xiên gỗ.
- Bước 2 Đun sôi khoai tây "trong đồng phục" trong nước muối, gọt vỏ và cắt thành miếng vừa. Cà chua cắt giảm một nửa.
- Bước 3 Thaw tôm lớn trong một bát sâu, thêm rau mùi tây xắt nhỏ và đinh hương của tỏi, muối, dầu ô liu và nước ép của một nửa quả chanh. Để trên ướp trong 15 phút.
- Bước 4 Trên các que xiên bằng gỗ màu nước xiên xen kẽ tôm, khoai tây và anh đào.
- Bước 5 Gây mỡ cho thịt gà xốt còn lại sau khi ướp nước xốt tôm.
- Bước 6 Chảo nướng trên cả hai mặt.
- Bước 7 Phục vụ thịt nướng với salad xanh, nước sốt và một lát chanh, rắc với chiên trong chảo khô của hạt mè đen.