- Salad lá - 80 gram
- Cà tím - 30 gram
- Thịt gà phi lê - 50 gram
- Cà rốt - 10 gram
- Parmesan - 10 Gram
- Ciabatta khô - 20 gram (bánh mì trắng)
- Dấm balsamic - 10 ml
- Dầu ô liu - - Hương vị
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
- Cà chua anh đào - 5-6 miếng
Chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết. Rửa cà tím, sấy khô và cắt thành hình khối có kích thước trung bình. Chúng tôi đổ chúng vào bột mì. Sau đó cắt thịt gà thành những miếng có kích thước trung bình ngẫu nhiên. Chúng tôi cắt một nửa anh đào. Cắt salad vào một bát salad, thêm dầu ô liu, giấm balsamic, gia vị và trộn đều. Những miếng thịt gà được xếp trong chảo, muối, hạt tiêu và chiên trên lửa vừa cho đến khi một lớp vỏ nước. Chiên các quả cà tím trong chiên sâu cho đến khi một lớp vỏ vàng đẹp. Parmesan cắt thành những miếng mỏng. Trên đĩa đặt món salad và miếng bánh mì khô. Lây lan miếng thịt gà. Thêm phần còn lại của các thành phần. Chúng tôi trang trí với cà rốt và phục vụ nó vào bàn. Bon ngon miệng! :)
Phục vụ: 1