Bánh "Séc" hoặc "Zhivoglot" Công thức cho chiếc bánh này được chia sẻ với tôi bởi một người bạn tốt, mà trên thực tế, được gọi là "Séc". Trong thực tế, chiếc bánh này được gọi là "Hnogloboth" và được tìm thấy trong bộ sưu tập các công thức nấu ăn của Séc để nướng ngọt, nhưng, vì cái tên xấu xí của nó, đã được đổi tên. Trong sự thật, tên gốc của chiếc bánh mô tả món ăn là tốt nhất có thể. Và, quả thật vậy, chiếc bánh, do thực tế là nó có một số loại bánh béo, được làm giàu với một loại kem bơ và sữa đặc, được hấp thụ rất tốt! Nói chung, bánh là ngon, vừa phải ngọt và, ngoài các thành phần được đề cập, có chứa các loại hạt, mật ong và mận.
Thành phần:- Bột mì 1,5 muỗng canh.
- Đường 1 muỗng canh.
- Bơ 200 g
- Mật ong 100 g
- Nuts walnut 1 muỗng canh.
- Kem chua 100 g
- Trứng gà 3 chiếc.
- Soda 0,5 muỗng cà phê.
- Bảng dấm 1 muỗng cà phê.
- Sữa đặc luộc 400g
- Bơ 300 g
- Mận 300 g
- Bước 1 Thành phần chính: bột, bơ, kem chua, mật ong, trứng, đường, soda, giấm, chirnosliv và các loại hạt.
- Bước 2 Bột sẽ bao gồm hai phần! Nấu ăn phần 1. Trộn trứng và đường, và đánh đều chúng.
- Bước 3 Cho 200 gram bơ vào chảo và làm tan chảy.
- Bước 4 Hơi mát bơ và đổ một phân mỏng vào trứng bị đánh với đường, và khuấy đều.
- Bước 5 Trong hỗn hợp trứng, đường và dầu, thêm bột mì và trộn đều. Phần đầu tiên của bài kiểm tra đã sẵn sàng, bây giờ chúng ta hãy lấy phần thứ hai.
- Bước 6 Phần 2. Tan mật ong.
- Bước 7 Trong một bát riêng biệt, trộn một chút mật ong làm mát và kem chua.
- Bước 8 Trong kem chua với mật ong thêm soda, sau khi dập tắt nó với giấm, và khuấy đều.
- Bước 9 Xay 1 chén hạt.
- Bước 10 Đổ các loại hạt vào hỗn hợp kem chua, mật ong và soda nở, và trộn đều.
- Bước 11 Lấy các món ăn nhiều hơn một chút và trộn trong cả hai phần cho bột.
- Bước 12 Đổ 1/3 bột nguyên chất lên bơ thực vật hoặc dầu hướng dương và dạng bánh rắc bột. Sau đó, chúng tôi nướng bánh trong lò trong 20-25 phút ở nhiệt độ 180 ° C. Tổng cộng có 3 bánh.
- Bước 13 Chuẩn bị kem. Trộn kỹ sữa đặc và 300 gram bơ. Nó phải là một khối đồng nhất, vì vậy tốt hơn là sử dụng máy trộn hoặc máy xay sinh tố.
- Bước 14 Xay mận.
- Bước 15 Hoàn thành bánh với kem.
- Bước 16 Đặt miếng mận trên kem. Sau đó phủ lên trên với một lớp vỏ thứ hai, được bôi trơn bằng kem và đầu với mận, tương tự như chiếc bánh đầu tiên.
- Bước 17 Sau khi bánh thứ ba được đặt trên nút chai thứ hai bôi trơn, nó được phủ bề mặt bánh cùng với các bề mặt bên.
- Bước 18 Trên đầu trang của bánh có thể được trang trí với các loại hạt xắt nhỏ với mận. Chúng tôi đặt bánh ở nơi ấm áp trong 6 giờ để nó thấm. Bánh đã sẵn sàng!