- Cải bắp - 500 gram
- Trứng - 3 miếng
- Bột - 3 Nghệ thuật. thìa
- Bột Baking - 1 thìa cà phê
- Muối - 3 gram
- Hạt tiêu đen - 1 nhúm
- Dầu hướng dương tinh chế - 40 ml
Rửa bắp cải, bóc vỏ lá và thái mỏng. Sau đó đun sôi trong nước sôi (nấu khoảng 5-6 phút) và vắt. Thêm vào trứng bắp cải, bột mì, muối, hạt tiêu và bột nở. Khuấy đều hỗn hợp. Hình thành bánh kếp nhỏ và chiên chúng trên dầu hướng dương từ hai bên đến một màu vàng. Đặt bánh đã hoàn thành trên một chiếc khăn ăn để loại bỏ dầu dư thừa. Phục vụ bánh kếp bắp cải với kem chua và rau tươi. Bon ngon miệng!
Khẩu phần ăn: 4-6