- Đậu đỏ - 150-200 gram
- Cà rốt - 1 miếng
- Củ cải - 1 miếng
- Hành tây - 1 miếng
- Ớt Bungari - 0,5 miếng
- Hạt tiêu - - Để nếm thử
- Bột cà chua - 3 món. thìa
- Khoai tây - 3 miếng
- Cải bắp - 100 gram
- Màu xanh lá cây - - Để nếm thử
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
Đầu tiên, ngâm đậu trong vài giờ (6-8 giờ) và sau đó thêm vào chảo, đổ nước (1/3) và đun sôi, nấu một chút. Làm sạch một củ cải đường và một củ cà rốt. Được cắt nhỏ. Củ cải đường, cà rốt - crescents. Sau đó làm sạch hành tây. Trong chảo thêm nước và thêm củ cải đường và cà rốt. Cắt hành tây thành khối. Thêm hành và chiên cho đến khi trong suốt. Xúc xắc ớt chuông đỏ. Sau đó thêm hạt tiêu. Sau đó, thêm hạt tiêu Bungari vào chảo để hành tây. Sau đó, trong một bát riêng biệt, pha loãng 3 muỗng canh. thìa cà chua dán với một ly nước. Khuấy. Trong quá trình đun sôi, dạng bọt. Nó cần phải được loại bỏ. Sau đó thêm bột cà chua vào tiêu và hành. Hầm trên lửa vừa, để bột nhão hơi sôi (khoảng 5 phút). Cắt ba khoai tây thành khối. Sau đó, bắp cải thái nhỏ. Thêm bắp cải vào chảo. Nấu khoảng 5-7 phút, thỉnh thoảng khuấy. Chop rau xanh. Trong chảo thêm thịt quay và rau xanh. Nấu trong khoảng 10 phút trên lửa nhỏ và sau đó có thể được phục vụ cho bàn.
Phục vụ: 5-6