- Bắp cải chua - 400 gram
- Bắp cải tươi - 400 gram
- Xúc xích và giăm bông - 600 gram (Đối với món ăn này, sử dụng càng nhiều loại xúc xích và giăm bông càng tốt, bao gồm cả chất béo.)
- Hành tây - 500 gram
- Apple - 1 miếng
- Mận - 8 miếng
- Nấm khô - 50 gram
- Bột cà chua - 500 gram
- Muối - - Hương vị
- Pepper - - Hương vị
- Đường - - Để hương vị
1. Lấy mận với nước sôi, lát. Đổ bắp cải vào nồi, thêm một ly nước đun sôi và đun nhỏ lửa trong một giờ. Song song, cũng cho một giờ trong chảo khác, đun sôi với việc bổ sung một lượng nhỏ nước đun sôi, bắp cải tươi xắt nhỏ cùng với nấm. 2. Cắt giăm bông thành khối và cho vào nồi với dưa cải bắp, khuấy đều, sau đó thêm xúc xích xắt nhỏ. 3. Xắt hành tây thành khối. chiên trong dầu cho đến khi mềm. Kết hợp tươi và dưa cải bắp trong một chảo, thêm hành tây, mận, cà chua dán, muối, hạt tiêu và đường. Grate táo và cũng thêm. 4. Để cho món ăn sôi, sau đó giảm nhiệt xuống còn nhỏ và bỏ thêm 20 phút nữa. Ăn với kem chua. Pleasant!
Khẩu phần ăn: 6-8