Bắp cải hầm với khoai tây Bắp cải là một món ăn rất hữu ích mà nhanh chóng bị nhàm chán, nhưng nó có giá trị thêm một số thành phần và món ăn sẽ chơi theo một cách mới. Bắp cải bắp với cà chua, với việc bổ sung bất kỳ loại rau có sẵn trong mùa lạnh sẽ nhắc nhở các món hầm rau ngon mùa hè. Thử nghiệm với các loại gia vị và thảo dược, bạn sẽ tìm thấy chính xác công thức của bạn, mà bạn chắc chắn sẽ được yêu cầu chia sẻ. Công thức này cho bắp cải hầm cho phép bạn giữ một sự cân bằng của những lợi ích và sự đa dạng trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.
Thành phần:- Bắp cải trắng 300 g
- Hành 1 pc.
- Khoai tây 2 chiếc.
- Cà rốt 1 cái.
- Cà chua dán 70g
- Nước 100 ml
- Salt 3 pinch
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 5 muỗng canh. l.
- Rau gia vị 2 nhúm
- Bước 1 Bạn sẽ cần: bắp cải, cà rốt, hành tây, khoai tây, dầu thực vật, cà chua dán, nước và muối, gia vị rau hoặc thảo dược khô mà bạn thích.
- Bước 2 Vỏ và cắt: bắp cải và rơm cà rốt, hành tây nửa vòng, và khoai tây thái hạt lựu. Bắp cải muối và nghiền, cho đến khi nước ép cô lập.
- Bước 3 Đổ dầu thực vật lên chảo chiên nóng và thêm bắp cải vắt. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
- Bước 4 Thêm hành tây và cà rốt, khuấy đều và đậy nắp, tiếp tục đun nhỏ lửa trong 5 phút.
- Bước 5 Sau đó thêm khoai tây và 5 muỗng canh nước, tiếp tục đun nhỏ lửa dưới nắp thêm 5 phút nữa.
- Bước 6 Thêm bột cà chua, 2 nhúm hỗn hợp của các loại gia vị, các loại thảo mộc Provencal và 5 muỗng canh nước, hầm thêm 5 phút nữa và trước khi đưa chúng ra khỏi lửa, nếu cần thiết, muối.