BBQ shish kebab từ thịt lợn và táo

Đun nóng lò nướng đến nhiệt độ trung bình. Làm nước sốt. Trong một bát lớn, trộn mứt, giấm, Thành phần:

• mứt mơ - 1/2 chén
• giấm táo - 2 món. thìa
• cà chua dán - 1 st. một thìa
• dầu ô liu, cũng như dầu nướng - 2 mặt hàng. thìa
• muối và tiêu xay - 1 phần
• thăn lợn, xắt nhỏ - 700 gram
• hành tây vừa đỏ, thái lát - 1 miếng
• táo xanh, thái lát thành 8 phần - 1 miếng

Hướng dẫn

Đun nóng lò nướng đến nhiệt độ trung bình. Làm nước sốt. Trong một cái bát lớn, trộn mứt, giấm, bột cà chua và 1 thìa bơ. Mùa với muối và hạt tiêu. Đặt sang một bên. Thu thập 4 xiên dài, luân phiên 4 khối thịt lợn với 2 miếng hành tây và 2 lát táo trên mỗi miếng (đầu bằng thịt lợn và cuối cùng với quả táo). Bôi trơn dầu còn lại và mùa với muối và hạt tiêu. Bôi trơn lò nướng bằng dầu. Đặt xiên nướng và nấu, từ 6 đến 8 phút, định kỳ lật qua. Đổ thịt gà xào với nước sốt đã chuẩn bị và nấu thêm 4 đến 8 phút nữa.

Phục vụ: 4