Bánh cho trà Biscuit nướng trong một multivark phá vỡ khuôn mẫu chuẩn bị của bột - lòng đỏ đánh bại riêng biệt, protein riêng biệt. Hôm nay chúng tôi chuẩn bị bánh quy một cách nhanh chóng - chúng tôi đánh trứng với đường, thêm bột mì và bột đã sẵn sàng! Phần còn lại được chăm sóc bởi multivarker. Hãy nhớ: không gõ, không rattle, không mở cửa sổ - nướng bánh quy. Trong trường hợp của chúng tôi - làm bất cứ điều gì bạn muốn, bột được nướng một cách bình tĩnh. Kết quả bạn thấy trong ảnh. Vì vậy, thành công với bạn trong bánh quy nướng trong một multivark.
Thành phần:- Trứng gà 7 chiếc.
- Đường 1 muỗng canh.
- Bột mì 1 muỗng canh.
- Vanillin 2 g
- Chanh 2 chiếc.
- Trứng gà 2 chiếc.
- Bơ 100 g
- Bước 1 Để làm bánh cho trà, bạn cần làm xét nghiệm: trứng, đường, bột 1 muỗng canh. với một slide, vanillin; cho kem trứng, đường, bơ, chanh.
- Bước 2 Chuẩn bị một bát để nướng. Các bức tường bên trong của multivark chén (tôi có một multivark Panasonic) bôi trơn với bơ.
- Bước 3 Trong một thùng chứa khô với máy trộn, đánh trứng tốt.
- Bước 4 Dần dần đổ đường, tiếp tục đánh bại hỗn hợp đường-trứng trong 15 phút, cho đến khi hỗn hợp dày lên.
- Bước 5 Với một thìa từ phần multivarka đổ bột và nhẹ nhàng nhào bột.
- Bước 6 Bột bánh quy đã sẵn sàng.
- Bước 7 Đổ bột vào bát chuẩn bị của multivarker.
- Bước 8 Đặt tô trong multivark. Đóng nắp. Bật chế độ nấu "Nướng", đặt thời gian là 65 phút. Sau khi tín hiệu, thêm 10 phút của chế độ "sưởi ấm", để cho bánh quy giữ ấm.
- Bước 9 Tắt multivarker. Biscuit đã sẵn sàng. Cẩn thận tháo cốc nóng. Để bánh bích quy nguội trong tô của multivark.
- Bước 10 Với sự giúp đỡ của một giỏ cho hấp, biến bánh quy lạnh hơn.
- Bước 11 Trong khi nướng bánh quy, chuẩn bị kem sữa trứng. Trong kem thành phẩm thêm, khuấy đều, 80 g bơ mềm.
- Bước 12 Để thuận tiện cắt bánh, bạn cần phải thực hiện một vết rạch ngang với một con dao sắc nét ở bên cạnh. Chèn một đường mỏng vào chỗ rạch. Kéo nó bằng cả hai tay, kéo chúng lại với nhau. Cắt bánh thành ba phần.
- Bước 13 Bôi trơn bề mặt trên cùng của bánh bằng sữa trứng bằng thìa nấu ăn bằng silicon. Đầu ra phần thứ hai, thứ ba và cũng mỡ với sữa trứng. Sau đó, bôi trơn kem với các cạnh của bánh.
- Bước 14 Trang trí bánh với mứt cam. Đặt trong tủ lạnh để đóng băng kem trong 1-2 giờ. Tốt để lại cho ban đêm.
- Bước 15 Cắt bánh đã hoàn thành với một con dao sắc nhọn thành từng miếng và phục vụ nó cho trà cho món tráng miệng.