- gạo - 2 chén
- bóng đèn - 1 miếng
- cà rốt - 2 miếng
- cà chua - 2 miếng
- Ớt Bungari - 1 miếng
- xanh - Để hương vị
- tỏi - Hương vị
- dầu thực vật - Hương vị
- muối - Để nếm thử
Rau pilaf là một món ăn tuyệt vời cho ăn chay. Nó có thể được phục vụ như một món ăn độc lập hoặc như một trang trí Chuẩn bị: Rửa sạch và rửa gạo. Cho cơm vào nồi với đáy dày. Muối và dập lửa. Đun nóng cho đến khi gạo được sấy khô và chất lỏng bay hơi, khuấy liên tục. Gạo nên tăng khối lượng. Thêm 3,5 chén nước sôi vào chảo, đậy nắp và nấu cho đến khi nấu chín trên lửa nhỏ mà không cần khuấy. Nghiền hành tây, cắt cà rốt, cắt cà chua và ớt chuông. Đun nóng dầu thực vật trong chảo. Thêm rau xắt nhỏ và chiên cho đến khi mềm. Thêm gạo nấu chín, khuấy đều, đậy nắp và đun sôi trong khoảng 5 phút. Hoàn thành pilaf rắc các loại thảo mộc xắt nhỏ và thêm một chút tỏi băm nhỏ. Hãy đứng một chút và phục vụ.
Phục vụ: 4