- Bột - 375 gram
- Đường - 1 ly
- Trứng - 2 miếng
- Nước chanh - 2 món. thìa
- Vỏ chanh - 2 mặt hàng. thìa
- Bột Baking - 1 thìa cà phê
- Bơ - 200 gram
- Muối - Hương vị
1. Trong một bát riêng biệt, trộn bột đã rây, muối và bột nở. Đường, vỏ chanh và bơ mềm nên được đập trong máy trộn hoặc máy xay trong khoảng 1 phút. 2. Cho một quả trứng vào hỗn hợp bơ và đường, không dừng lại. Thêm nước cốt chanh. Với một giọt nhỏ, đổ bột vào máy xay và khuấy ở tốc độ thấp. 3. Nếu bạn có một muỗng cho kem, nó là thuận tiện để sử dụng nó. Nhưng nếu không, một cái muỗng bình thường sẽ tắt. Dough muỗng và lây lan trên một tờ cách xa nhau. 4. Mỗi bánh quy được nghiền bằng tay và có hình dạng giống như một chiếc bánh nhỏ bằng phẳng. Rắc mỗi bánh với đường và rắc nước. Một lần nữa rắc bánh với đường. 5. Đặt một tấm bánh quy vào lò nướng, đun nóng đến 200 độ. Nướng cookie 15 phút.
Phục vụ: 4