- Nước chanh - 2 món. thìa
- Cá hồi phi lê - 600 gram
- Dầu ôliu - 2 mặt hàng. thìa
- Dijon mù tạt - 1 st. một thìa
- Salad xanh, bó - 1 miếng
- Cà chua anh đào - 200 gram
- Quả bơ - 1 miếng
- Phô mai Feta - Để nếm thử
- Hạt thông - Để hương vị
1. Cắt phi lê cá hồi thành miếng thịt bò, rộng khoảng hai cm. Solim và hạt tiêu. 2. Chuẩn bị nước xốt. Trộn hai thìa dầu ô liu, 2 muỗng canh nước cốt chanh và một thìa mù tạt Dijon. Tất cả hỗn hợp. 3. Sau khi tất cả mọi thứ được trộn kỹ, đặt miếng cá vào bát để xốt. Trong nước xốt, phải có từng chút. Bây giờ chúng ta sẽ làm nóng chảo, thêm một lượng dầu nhỏ, và cả hai bên đều chiên thịt. Đừng quá chín! Ngay sau khi một chút nắm lấy, chuyển sang phía bên kia. Nếu cá quá chín, nó sẽ không ngon ngọt. 4. Làm salad cho món bít-tết. Chúng tôi cắt bơ chín, một bó rau diếp, cắt cà chua anh đào làm đôi, cắt phô mai feta, với tỏi và ô liu. Bạn có thể thêm hạt thông. Nhẹ nhàng đổ dầu ô liu và nước cốt chanh. Bạn có thể đổ hỗn hợp cho nước xốt. 5. Các món ăn đã sẵn sàng, nó có thể được phục vụ mà không có bất kỳ món ăn phụ. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 4