- cà chua - 10 miếng
- bơ - 4 miếng
- dầu ô liu - 1 miếng
- hành tây đỏ - 1 miếng
- chanh - 1/2 miếng
- sốt pesto - 1 chén
- hạt thông - 1/2 chén
- Parmigiano Reggiano - 1 miếng
Làm nóng lò nướng. Cắt cà chua thành lát và đặt chúng trên khay nướng. Cắt bơ thành hai phần, rắc dầu ôliu. Chiên bơ trên bàn nướng (lửa mở) trong 30-45 giây. Đặt bơ lên cà chua. Một lần nữa, đổ một cách xa hoa với dầu ô liu. Trộn trong một bát hành tây xắt nhỏ màu đỏ, nước ép từ 1 quả chanh và dầu ô liu. Cho hỗn hợp này lên bơ. Đổ nước sốt lên pesto. Rắc hạt thông và pho mát bào.
Phục vụ: 5