Súp hành tây đến từ đâu?
Công thức này hoàn toàn làm hài lòng sinh vật bị suy yếu với các chất hữu ích, vitamin và vi lượng. Theo một phiên bản, món súp này được phát minh bởi Louis XV nổi tiếng: sau khi săn bắn, sau khi không tìm thấy bất kỳ thực phẩm đáng kể nào, anh quyết định chiên hành tây thái nhỏ, và sau đó rót bánh mì nướng với đồ uống có cồn ngon. Ngoài tất cả những phẩm chất tuyệt vời của món ăn này, nó cũng là một kích thích tình dục tuyệt vời, gây ra cảm giác dịu dàng cho đối tác của bạn. Ngoài ra, trong một số chế độ ăn, súp hành tây là một phần không thể thiếu của chế độ ăn uống. Nhưng di chuyển ra khỏi các sự kiện, chúng ta hãy tiến hành, trực tiếp vào danh sách các thành phần, và sau đó để chuẩn bị.
Sản phẩm cần thiết cho súp hành tây
- Một đầu nhỏ của bắp cải (khoảng 500-700 gram);
- Bóng đèn trung bình - 6 chiếc;
- Ớt Bungari (ngọt) - 2 chiếc;
- Khối rau hoặc nước dùng thịt;
- Cần tây
- Muối
Làm thế nào để nấu ăn đúng cách và nhanh chóng?
Bắp cải nên được thái nhỏ, ớt và hành tây cắt thành vòng. Cần tây cũng cần được cắt nhỏ. Hành tây chiên cho đến khi chúng có màu vàng. Đổ các loại rau còn lại vào nước lạnh và cho vào lửa nhỏ. Chúng cần được đun sôi để chúng trở nên mềm mại. Sau đó thêm một khối nước dùng cô đặc và cần tây. Chúng tôi thêm hành tây vào rau và nấu trong khoảng mười phút. Xong rồi!
Súp hành tây: công thức cho thứ hai
Công thức không khác nhiều so với công thức đã được phát minh từ nhiều thế kỷ trước. Ngoài ra, món ăn đầu tiên này sẽ được kết hợp hoàn hảo với một bổ sung giòn. Nhưng về điều này dưới đây.
Thành phần để nấu ăn:
- Hành tây - 1 kg;
- Bơ - 30 gr.
- Dầu ô liu - 2 muỗng canh. l.
- Tỏi - 2 tép;
- Rượu vang trắng khô - 250 ml;
- Thịt hoặc gia vị rau
- Muối, đường
Quá trình nấu
Trước tiên, bạn cần phải làm tan bơ trong chảo. Hành tây được chiên cho đến khi vàng, sau đó thêm một chút muối và đường. Sau đó, đổ bánh mì nướng với một lít nước và đậy mái nhà trong mười phút. Vào cuối thời gian này, đổ hỗn hợp vào chảo với bơ, thêm khối nước dùng. Sau khi thành phần đã đạt đến đun sôi, đổ vào rượu vang trắng và dầu ô liu và chờ cho sôi lại. Cuối cùng, thêm tỏi ép.
Tôi có thể nấu gì cho súp hành tây?
Để cung cấp cho sự hoàn hảo và tinh tế cho món ăn này, bạn có thể chuẩn bị cho nó croutons miệng-nước từ baguette Pháp với mì ống pho mát. Chiên chúng trong bơ. Sau khi bánh mì được chuyển sang một lớp vỏ màu nâu, loại bỏ khỏi chảo. Để chuẩn bị mì ống phô mai, bạn cần phô mai chế biến, mayonnaise và một tép tỏi nhỏ. Pho mát nên được nạo trên một vắt tay, sau đó vắt lông mày vào và trộn với một muỗng canh mayonnaise.
Chúng tôi hy vọng rằng súp hành tây này sẽ là một khám phá thú vị cho bạn, và bạn sẽ làm hài lòng họ không chỉ với gia đình của bạn, mà còn với bạn bè cho một bữa ăn tối ấm cúng ấm áp. Bon ngon miệng!