Salad với hành tây và phô mai xanh

Làm nóng lò đến 215 độ. Trên một tấm nướng lớn đặt các hẹ từ 1 bảng Thành phần:

• hẹ tây, thái lát - 450 gram
• dầu ô liu - 3 mặt hàng. thìa
• giấm rượu - 2 món. thìa
• mù tạt - 1 Nghệ thuật. một thìa
• pho mát bào với nấm mốc (gorgonzola) - 1 chén
• hạt lựu chần - 1/2 chén
• muối và tiêu xay - 1

Hướng dẫn

Làm nóng lò đến 215 độ. Trên một tấm nướng lớn đặt một hẹ tây với 1 muỗng canh dầu, mùa với muối và hạt tiêu. Nướng cho đến khi hành lá mềm, từ 25 đến 30 phút. Để nguội một chút, đặt sang một bên. Trong một tô lớn, roi 2 muỗng canh còn lại của dầu, giấm và mù tạc, cho nước sốt muối và hạt tiêu vào. Ngay trước khi ăn, thêm rau xanh và nước sốt vào hẹ, rắc phô mai và quả phỉ.

Phục vụ: 8