- Bơ - 205 gram
- Walnut - 100 gram
- Đường vani - 10 gram
- Phô mai cottage 5-9% hàm lượng chất béo - 350 gram
- Đường cát - 150 gram
- Manka - 30 Gram
- Trứng - 3 miếng
- Bột mì - 300 gram
- Cỏ chanh cam quýt - 1 thìa cà phê
- Kem chua - 150 gram
- Táo - 2 miếng
- Salt Sea - 1/4 muỗng cà phê
Trộn bột đã được rây trong thùng chứa, quả óc chó được băm nhỏ trong máy xay sinh tố, giòn và bơ. Ngón tay trộn tất cả mọi thứ trong một mảnh vụn. Thêm 3 lòng đỏ trứng vào hỗn hợp và rất nhanh chóng nhồi bột cho phô mai. Bạn sẽ nhận được một quả bóng như thế này. Chúng tôi bọc nó trong một bộ phim thực phẩm và gửi nó vào tủ lạnh trong 30 phút. Sau nửa giờ chúng tôi chia bột thành hai phần - 1/3 và 2/3. Phần lớn hơn, cuộn ra và đặt vào một món nướng - như trong ảnh. Chúng tôi đặt các hình thức để nướng trong lò nướng và nướng trong 15 phút ở 180 độ. Trong khi đó, chà phô mai với kem chua, thêm xoài, đường và khối nhỏ táo thái lát. Nếu muốn, quả táo có thể được thay thế bằng quả lê - nó sẽ không tệ hơn, tôi đã thử nó. Whisk trắng một cách riêng biệt, và sau đó nhẹ nhàng trộn với khối lượng sữa đông. Trong khi đó, cơ sở của chúng tôi cho chiếc bánh đã được nướng. Chúng tôi lấy nó từ lò. Nó sẽ trông giống như hình ảnh. Trên bột nướng, chúng tôi đều phân phối sữa đông. Từ trên trang trí chiếc bánh với một lưới của bột còn lại - như trong bức ảnh. Chúng tôi nướng khoảng 35 phút ở 180 độ. Sau đó nhẹ nhàng mát mẻ - và phục vụ. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 8-10