- Bột (rừng ngập mặn) - 3 Nghệ thuật. thìa
- Phô mai cottage - 600 gram
- Đường - 100 gram
- Trứng - 4 miếng
- Dâu tây - 300 gram
1. Trước hết, chúng ta cần tách các protein khỏi lòng đỏ. Để một màu vàng nhạt, trong một bát sâu, đánh lòng đỏ với đường, thêm bột và phô mai. Tất cả đều trộn đều. 2. Trong nước chảy, chúng tôi rửa sạch, và sau đó chúng tôi sấy khô dâu tây. Bây giờ cắt thành một nửa quả rất lớn. Trong bột mì, chúng tôi cuộn dâu tây và cho vào phô mai. Cố gắng không làm hỏng quả mọng, trộn đều. 3. Đập lên các đỉnh mềm của lòng trắng trứng, thêm phô mai và cẩn thận, sao cho các protein không lắng xuống, từ trên xuống dưới. Chúng tôi đặt khối sữa đông ở dạng mỡ và đầy bột. Khoảng một giờ chúng ta sẽ nướng ở nhiệt độ một trăm tám mươi độ. 4. Để người đàn ông sữa đông đã hoàn thành trong lò. Chúng tôi cắt thành từng miếng. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 6-7