Dorada trong nước xốt gừng bạc hà

Chúng tôi sẽ bắt đầu với tiêu chuẩn - chúng tôi sẽ rửa dorado và làm sạch nó từ ruột. Chà gừng tươi trên nguyên liệu:

• Dorada - 700 Grams
• Bạc hà tươi - 40 gram
• Muối - 1/2 muỗng cà phê
• Cà chua anh đào - 250 gram
• Gừng tươi - 1 nghệ thuật. một thìa
• Dầu ôliu - 30 ml
• Chanh - 1/2 miếng
• Capers - 30 Grams

Hướng dẫn

Chúng tôi sẽ bắt đầu với tiêu chuẩn - chúng tôi sẽ rửa dorado và làm sạch nó từ ruột. Gừng tươi cọ xát trên một vắt. Trong cối xay, nghiền lá bạc hà tươi, dầu ô liu, gừng và muối. Kết quả là nước xốt được bôi trơn dồi dào bởi cá của chúng tôi. Bên trong mỗi con cá chúng tôi đặt trên một lát chanh và trên một nhánh bạc hà tươi. Cherry cà chua và cắt giảm một nửa. Chúng tôi đặt cá lên một tấm nướng, trước đây được phủ bằng giấy da. Chúng tôi trải ra cà tím và cà chua, nếu có nước xốt - đổ lên trên. Nướng 20 phút ở 190 độ - và đã sẵn sàng!

Khẩu phần ăn: 3-4