Cá đỏ nướng Cá đỏ, như một món ăn độc lập, không yêu cầu bất kỳ nỗ lực nấu ăn nào. Thịt cá hồi, cá hồi, cá hồi hồng đã ngon và tự cung tự cấp. Một điều kiện bắt buộc - rắc cá chanh, trước khi nấu hoặc ngay trước khi ăn. Chanh giết một mùi khó chịu. Từ cá hồi, ví dụ, bạn có được một chiếc tai và súp tuyệt vời. Nó phù hợp với tất cả các loại nấu ăn: nó được hầm, chiên và hun khói, nấu chín trên hấp, than và nhổ, luộc và ướp, nhồi với các loại hạt và trái cây, nướng hoàn toàn. Thịt cá hồi đặc sản rất phổ biến trong nhiều món ăn quốc gia. Ở phương Tây nó là phong tục để nướng và đun sôi cá hồi. Mặc dù cách nấu ăn chính xác liên quan đến tối thiểu thời gian tiếp xúc với nhiệt độ cao - vì vậy cá vẫn giữ được nhiều vitamin và khoáng chất hơn.
Thành phần:- Cá hồi 500 g
- Bó thì tươi 0,5 bó
- Vôi 1 cái.
- Dầu ôliu 2 muỗng canh. l.
- Tiêu đen mặt đất 2 nhúm
- Salt 4 pinch
- Bước 1 Để chuẩn bị món ăn này, hãy dùng: cá hồi hoặc bất kỳ loại cá đỏ nào khác, nửa cân thì là, thì là, chanh, dầu ô liu, muối, tiêu.
- Bước 2 Tinh bột chặt.
- Bước 3 Trong thì là ép nước ép của nửa quả chanh. Rời khỏi ướp trong 10 phút.
- Bước 4 Muối và hạt tiêu cá để nếm. Chúng tôi rắc mỗi miếng với một nhúm tiêu và 2 muối.
- Bước 5 Đặt thì là trên một nửa của cá. Rắc dầu ô liu.
- Bước 6 Đặt cá lên vỉ, đặt một tấm nướng bên dưới nó, để có nhiều chất thoát nước cho chất béo. Bật chế độ nướng và nướng trong 15 phút ở 200 ° C.