Cà tím nướng

Để bắt đầu với cà chua chúng ta sẽ hạ thấp trong nước rất nóng mà sau đó nó được dễ dàng hơn để loại bỏ từ họ một làn da

• Cà tím - 2 miếng
• Cà chua - 2 miếng
• Tỏi - 2 Răng
• Thì là, húng quế - 20 gram mỗi
• Phô mai cứng - 150 gram (ví dụ: phô mai gouda)

Hướng dẫn

Để bắt đầu, cà chua sẽ được thả vào nước rất nóng, vì vậy sau đó sẽ dễ dàng hơn để bóc chúng ra. Cà tím là tốt cho việc rửa, cắt cuống và loại bỏ da từ hai bên. Nhưng ở các cạnh rời khỏi da. Nhìn vào hình ảnh. Các quả cà tím được cắt dọc để mỗi "lông" dày 1 cm. Bạn không cần phải cắt nó! Nếu lớp trên và dưới do độ tròn hơi dày hơn - không có gì khủng khiếp. Chúng tôi trải cà tím như một cái quạt và một chút. Trong đĩa, chúng tôi đổ dầu ô liu, ép tỏi, thêm húng quế và thái nhỏ. Chúng tôi trộn đều. Tiếp theo, loại bỏ vỏ cà chua, cắt nó nhẹ nhàng với vòng. Phô mai cắt thành lát. Sau đó đặt cà tím "mở quạt" trong các món ăn để nướng và trên đầu trang của chúng, chúng tôi sẽ bao gồm chúng với pho mát, cà chua và hỗn hợp dầu ô liu và rau xanh. Chúng tôi đặt trong lò làm nóng trước 190 độ trong 40-45 phút.

Phục vụ: 4-8