- pho mát đậu phụ - 2 chén (cắt thành hình khối)
- bóng đèn - 1 miếng
- tỏi - 1 st. cái thìa
- garam masala - 1 thìa cà phê
- ớt đỏ - 1 muỗng cà phê (bột)
- cà chua dán - 1 st. một thìa
- sốt cà chua - 1 st. một thìa
- lá khô của fenugreek - 1 Pinch ((Kasuri Meti))
- sữa - 1/2 chén
- kem - 1 chén
- dầu - 3 mặt hàng. thìa
- muối - 1 miếng
Đổ 2 muỗng dầu vào chảo nóng. Thêm khối đậu phụ. Fry panier cube đến một màu nâu vàng trên tất cả các bên. Xả dầu và đặt nó lên một tấm bằng một miếng vải khô. Thêm 1 muỗng canh dầu vào chảo và thả hành tây xắt nhỏ. Chiên đến nâu vàng. Thêm 1 muỗng canh gừng và tỏi tươi xắt nhỏ. Fry trong vài phút. Thêm 1 muỗng bột dhania (Mally podi), 1 muỗng cà phê bột ớt, 1 thìa cà phê. Garam masala và 1/2 muỗng cà phê muối. Nấu trong 30 giây. Tiếp theo, bạn cần thêm 1 muỗng canh cà chua dán. Thêm 1 thìa canh cà chua. Thêm một nhúm Kasuri Meti. Trong hỗn hợp này, thêm 1/2 cốc sữa. Khuấy đều. Nấu khoảng 5 phút trên lửa nhỏ. Một vũ khí bí mật sẽ cung cấp cho món ăn một hương vị không thực tế. Thêm đậu phụ phô mai vào nước sốt. Đổ 1 chén kem. Khuấy đều và đun nhỏ lửa từ 3 đến 4 phút. Solim và phục vụ tại bàn.
Phục vụ: 1-2