Cà tím ở Adjika

Cà tím lấy thân, rửa, phơi khô, nướng trên lò nướng hoặc trong lò cho đến khi đã sẵn sàng Thành phần:

• Cà tím - 3 miếng
• Pepper cay - 100 gram
• Hạt tiêu Bungari - 70 gram
• Cà chua - 3 miếng (vừa)
• Greens - 100 gram (rau mùi, rau mùi tây, húng quế, thì là)
• Tỏi - 8 răng
• Hops-Suneli - 1 Để nếm thử (gia vị khô)
• Muối - 1 hương vị

Hướng dẫn

Cà tím nên được loại bỏ, rửa sạch, sấy khô, nướng trên vỉ nướng hoặc trong lò cho đến khi nấu chín, khoảng 30 phút. Vào lúc này, nấu món adjika. Cà chua nên được luộc và bóc vỏ. Làm sạch, cắt ớt. Mỏ, phơi khô, cắt rau xanh. Sử dụng máy xay sinh tố, xay tất cả các thành phần của công thức, trừ cà tím. Hãy thử nó nếu bạn cần thêm gia vị. Adjika đã sẵn sàng. Cắt cà tím, trộn với ajika. Trên thực tế, các món ăn đã sẵn sàng - bây giờ nó có thể được phục vụ cho bàn, hoặc cuộn vào lon và gửi cho an toàn.

Phục vụ: 4-5